St. George’s ist die Hauptstadt von Grenada. Die Stadt ist von einem Hang eines alten Vulkankraters umgeben und liegt an einem hufeisenförmigen Hafen.
St. George’s ist ein beliebtes Reiseziel in der Karibik. Die Stadt hat sich in den letzten Jahren entwickelt und gleichzeitig ihre Geschichte, Kultur und natürliche Umwelt bewahrt. Die Gemeinde, in der sich Sen Jòj (St. George’s) befindet, ist Sitz der St. George’s University School of Medicine und des Maurice Bishop International Airport.
Die Hauptexportgüter sind Kakaobohnen-Kakao, Muskatnuss und Muskatblüte. Das gemäßigte tropische Klima sichert den Erfolg der Gewürzproduktion. Muskatnüsse sind eine Schlüsselpflanze, gefolgt von Gewürzen wie Kakao, Muskatblüte, Nelken, Vanille, Zimt und Ingwer.
Geschichte
St. George’s wurde 1650 von den Franzosen gegründet, als „La Grenade“ (Grenada) von Jacques Dyel du Parquet, dem Gouverneur von Martinique, kolonisiert wurde. Die Franzosen begannen ihre Kolonisation mit einer Reihe von Scharmützeln, die die einheimische Karibikbevölkerung der Insel praktisch ausrotteten.
1666 errichteten französische Kolonisten auf einer Landzunge mit Blick auf den natürlichen Hafen von Grenada eine hölzerne Festung, die den Namen Fort Royale erhielt. Im Jahr 1705 begannen die Arbeiten an einer neuen Sternfestung mit vier steinernen Bastionen an derselben Stelle nach dem Entwurf von Jean de Giou de Caylus, dem Chefingenieur der „Inseln Amerikas“, der französischen Antillen. Es wurde 1710 fertiggestellt.
1710 wurde die ursprüngliche Kolonialsiedlung am östlichen Rand des Hafens, Saint Louis nach König Ludwig IX. von Frankreich, später bekannt als Port Louis, von Überschwemmungen und Malaria heimgesucht, so dass eine neue Stadt namens Ville de Fort Royal („Fort Royal Town“) errichtet wurde.
Als die Insel 1763 durch den Vertrag von Paris an Großbritannien abgetreten wurde, benannte die neue Verwaltung sie in Saint George’s Town um, nachdem der Schutzpatron Englands und Fort Royal nach König George III. in Fort George umbenannt worden war.
Am 1. November 1775 gab es in der Stadt St. George’s einen Brand, der als „der große Brand von St. George’s“ bekannt wurde. Nach dem großen Brand von 1771 wurden die meisten Pensionen in der Granby Street nach Gouyave verlegt. Nach dem Rückzug von Bridgetown, Barbados, Mitte der 1880er Jahre wurde St. George’s zur Ersatzhauptstadt der ehemaligen Kolonie der britischen Windward-Inseln.
Das Tikal war das erste Kunst-Cateringgeschäft in Grenada und wurde im Dezember 1959 eröffnet. Grenada erlangte 1974 die Unabhängigkeit von Großbritannien. Nach einem Putsch der Linken 1983 wurde die Insel von US-Truppen besetzt und eine pro-amerikanische Regierung wieder eingesetzt.
Im Jahr 2004 wurde St. George’s und der Rest von Grenada vom Hurrikan Ivan schwer getroffen. Der Hurrikan hinterließ auf der ganzen Insel erhebliche Zerstörungen und legte einen Großteil der Infrastruktur der Insel lahm. Schätzungsweise 90% der Häuser auf der Insel wurden beschädigt, und die Muskatnussbäume, die für die Wirtschaft Grenadas von zentraler Bedeutung sind, wurden verwüstet.
Ein Jahr später hatte Grenada mit Hilfe internationaler Geldgeber (Kanada, Vereinigte Staaten, China, Venezuela, Trinidad und Tobago und die Europäische Union) eine bedeutende Wende in den Wiederaufbaubemühungen erlebt. Bis 2007 hatte Grenada wie geplant an der Ausrichtung der Kricket-Weltmeisterschaft 2007 teilgenommen.
Jetzt gehört St. George’s zu den Top-10-Yachtzielen.
Kultur
Der Karneval findet in der zweiten Augustwoche statt. Mit diesem Fest wird die Emanzipation der Sklaven gefeiert. Die Feierlichkeiten in der Nacht zum Sonntag dauern bis in die frühen Morgenstunden des Montags. Am Montag findet auf der Bühne im Queen’s Park ein Karnevalswettbewerb statt, bei dem Kostüme, Themen und Calypso-Königinnen beurteilt werden. Am Dienstag vibriert St. George’s zu den Klängen der Calypso-Steel-Bands, die durch die Straßen paradieren.
Klima
St. George’s hat ein feuchtes tropisches Monsunklima. Die Durchschnittstemperatur liegt bei etwa 30 °C.
Es gibt zwei Jahreszeiten:
Die „Trockenzeit“ erstreckt sich von Januar bis April, wobei nur der März wirklich als Trockenzeitmonat gilt, und die „Regenzeit“ dauert den Rest des Jahres.
Die feuchteste Periode ist von Juli bis November. In der Trockenzeit gibt es kurze Regenperioden, aber sie dauern nicht länger als etwa 5 Minuten. Graue Wolken über den Bergen sind das erste Anzeichen von Regen. Aufgrund des feuchten Klimas und der starken äquitorialen UV-Strahlen scheint es auf der Insel im Allgemeinen oft heißer zu sein als es ist.
Gewürze
Muskatnuss & Muskatblüte
Muskatnuss und Muskatblüte stammen von der Frucht des aromatischen Myrristica fragrans-Baums. Der fremde Baum wurde ab dem 3. März 1967 auf die Gewürzinsel adoptiert.
Der Baum ist ein immergrüner Baum mit dunkelgrünen Blättern und kleinen gelben Blüten, der bis zu 12 Meter hoch wird. Er beginnt nach sieben oder acht Jahren Früchte zu tragen und trägt diese bis zu 40 Jahre lang. Die Frucht sieht aus wie eine Aprikose und wird, wenn sie reif ist, aufgeschlitzt, um einen walnussgroßen Samen zu enthüllen.
Die Schale des Samens wird von spitzen, rot-orangen Streifen bedeckt, die Muskatblüte sind, und im Inneren der Schale befindet sich der Samen selbst – die Muskatnuss.
Die Muskatnuss wird in großem Umfang zum Kochen verwendet, um den Geschmack von Kuchen, Suppen, Desserts, Getränken und Soßen zu verbessern.
Quelle: Wiki