KitchenAid Steckbrief & Geschichte

KitchenAid Steckbrief & Geschichte

KitchenAid ist eine amerikanische Haushaltsgerätemarke im Besitz der Whirlpool Corporation. Das Unternehmen wurde 1919 von The Hobart Manufacturing Company zur Herstellung von Standmischern gegründet; der „H-5“ war das erste Modell, das eingeführt wurde. Das Unternehmen sah sich mit der Konkurrenz konfrontiert, als Rivalen in diesen aufstrebenden Markt drängten, und führte in den 1930er Jahren mit dem Modell „K“, einem Werk des Designers Egmont Arens, seine markenrechtlich geschützte Silhouette ein. Die Standmischer der Marke haben sich seither im Design kaum verändert, und die Anbaugeräte ab dem Modell „K“ sind mit den modernen Maschinen kompatibel.
Geschirrspüler waren die zweite Produktlinie, die 1949 eingeführt wurde, nachdem die Garis-Cochran Manufacturing Company Teil von KitchenAid geworden war. Der erste KitchenAid-Geschirrspüler basierte auf dem ursprünglichen Design von Josephine Garis Cochran, das 1893 auf der Messe in Chicago der Öffentlichkeit vorgestellt wurde. Eine Werbekampagne Ende der 1980er Jahre auf der Grundlage einer Expansion des Einzelhändlers Williams Sonoma sorgte dafür, dass sich der Bekanntheitsgrad der Marke innerhalb von drei Jahren verdoppelte.

Geschichte

Die Idee eines Standmischers wurde von Herbert Johnston, einem bei der Hobart Corporation tätigen Ingenieur, formuliert. Er war inspiriert worden, nachdem er einen Bäckermischteig gesehen hatte, und dachte, dass es einen besseren Weg geben müsse, um die Aufgabe zu erfüllen. 1914 begann die Entwicklung, und bald wurde das Modell „H“-Mischer für die industrielle Arbeit eingeführt. Die U.S. Navy bestellte Mischer für zwei neue Schlachtschiffe der Tennessee-Klasse, Kalifornien und Tennessee, sowie für das erste Schlachtschiff der U.S. Navy, das Dreadnought-Schlachtschiff South Carolina. Im Jahr 1917 wurden Hobart-Standmixer zur Standardausrüstung auf allen Schiffen der US Navy, was die Entwicklung der ersten Heimmodelle auslöste.

Die erste Maschine, die den Namen KitchenAid trug, war das Zehnviertelmodell C-10, das 1918 eingeführt und bei Hobarts Tochtergesellschaft Troy Metal Products in Springfield, Ohio, gebaut wurde. Prototypen wurden an die Ehefrauen von Fabrikleitern verschenkt, und das Produkt wurde benannt, wenn einer sagte: „Es ist mir egal, wie Sie es nennen, aber ich weiß, dass es das beste Küchenhilfsmittel ist, das ich je hatte! Sie wurden zunächst für die Bauernküche vermarktet und waren im Eisenwarenhandel erhältlich.

Da es schwierig war, die Einzelhändler davon zu überzeugen, das Produkt anzunehmen, stellte das Unternehmen ein überwiegend weibliches Verkaufspersonal ein, das die Mixer von Tür zu Tür verkaufte. Die C-10-Maschine wurde auch stark in Richtung Sodabrunnen und kleine Großküchen vermarktet und wurde auch unter den Modellnamen FountainAid und BakersAid verkauft.
1922 führte KitchenAid den H-5-Mixer als neues Angebot für den Hausgebrauch ein. Der H-5-Mixer war kleiner und leichter als der C-10 und hatte eine handlichere Fünf-Viertel-Schüssel. Das Modell „G“, das etwa halb so schwer wie der „H-5“ war, kam im August 1928 auf den Markt. In den 1920er Jahren brachten mehrere andere Unternehmen ähnliche Mischer auf den Markt, und der Sunbeam Mixmaster wurde bis in die 1950er Jahre bei den Verbrauchern am beliebtesten.

KitchenAid-Mixer waren nach wie vor beliebt, und in den späten 1930er Jahren verkaufte die Fabrik ihre Produkte jedes Weihnachten vollständig aus. Die Fabrik wurde während des Zweiten Weltkriegs geschlossen. Nach dem Krieg wurde die Produktion 1946 wieder aufgenommen, als die Fabrik zur Erweiterung der Kapazität nach Greenville, Ohio, umzog. Die Produktpalette wurde 1949 mit der Einführung von Geschirrspülern zum ersten Mal über Standmixer hinaus erweitert. 1985 kaufte das Unternehmen die Chambers Company, um sein Herdsortiment in die Marke KitchenAid zu integrieren. Nach der Genehmigung durch ein Bundesberufungsgericht im Januar 1986 erhielt die Whirlpool Corporation die Genehmigung zum Kauf von KitchenAid für 150 Millionen Dollar, nachdem anfängliche Beschwerden über die Konkurrenz der Geschirrspülerhersteller White Consolidated Industries und Magic Chef abgewiesen worden waren. Kühlschränke wurden der Produktlinie später im Jahr 1986 hinzugefügt. Das Unternehmen nutzte die Popularität von Starköchen in den späten 1980er Jahren, um die Chance zu ergreifen, sein Kundenspektrum zu erweitern. 1988 eröffnete der Einzelhändler Williams Sonoma neue Geschäfte in den Vereinigten Staaten und brachte einen kobaltblauen Standmixer für das Unternehmen auf den Markt. Obwohl der Einzelhändler bereits seit 1959 KitchenAid-Produkte im Sortiment hatte, wurden die Mixer in den neuen Läden einer breiteren Palette von Heimköchen vorgestellt. Dies ging einher mit einer Änderung der Marketingstrategie für KitchenAid, was zu einer Verdoppelung der Markenbekanntheit im Laufe der folgenden drei Jahre führte.
KitchenAid begann Mitte der 1990er Jahre mit der Herstellung von Mixern und anderen Kleingeräten. Die Marke wurde durch das Sponsoring der PBS-Show Home Cooking und durch die Einführung der Mixer bei Fernsehköchen wie Julia Child und Martha Stewart weiter gefördert. Nach dem Erfolg mit Williams Sonoma wurden in Kaufhäusern wie Kohl’s und Macy’s spezielle Verkaufsstellen eingerichtet. Spezielle Farbmischer wurden für bestimmte Einzelhändler oder zugunsten von Wohltätigkeitsorganisationen herausgegeben, wie z.B. ein rosafarbener Mischer, der herausgegeben wurde, um Spenden für die Brustkrebsforschung zu sammeln, oder Mischer, die in Target-Shops verkauft wurden und in dem für dieses Unternehmen typischen Rotton erhältlich waren. Die ProLine-Gerätepalette wurde 2003 mit einer anfänglich sechsmonatigen Exklusivitätsvereinbarung mit Williams Sonoma auf den Markt gebracht.

Konstruktion und Fertigung

Egmont Arens wurde in den 1930er Jahren beauftragt, eine kostengünstige Serie von Mischern zu entwerfen. Dies führte zur Produktion des KitchenAid Modells „K“, das zum ersten Mal stromlinienförmige Linien aufwies, und das KitchenAid Standarddesign ist seitdem relativ unverändert geblieben. Die Silhouette wurde seither zu einem eingetragenen Warenzeichen beim U.S. Patent and Trademark Office gemacht. 1997 wählte das San Francisco Museum of Modern Art den KitchenAid-Standmixer als Ikone des amerikanischen Designs aus. An der Vorderseite jedes Mixers befindet sich eine Befestigungsnabe. Seit der Einführung des Modells „K“ hat jeder KitchenAid-Mixer eine generationenübergreifende Kompatibilität der Aufsätze ermöglicht, was bedeutet, dass Aufsätze aus den 1930er Jahren an modernen Mixern verwendet werden können und umgekehrt. Beachten Sie, dass sich diese generationenübergreifende Kompatibilität nur auf Anbaugeräte erstreckt, die über die Nabe angetrieben werden. Andere Zubehörteile (Rührwerke, Schüsseln usw.) sind nicht unbedingt kompatibel, auch nicht zwischen ähnlichen Modellen, die zur gleichen Zeit in Produktion sind (z.B. verwenden nicht alle Sechs-Quart-Schüssel-Hubmischer der aktuellen Produktion dasselbe Zubehör). Ursprünglich waren die Mixer nur in weiss erhältlich; 1955 wurde eine Palette von vier Farben eingeführt. Heute werden einige KitchenAid-Produkte in Ohio, South Carolina, Iowa, Mississippi, Indiana, Arkansas, Ontario und Quebec hergestellt, während andere in China hergestellt werden und die Geräte in ganz Nordamerika vertrieben werden. Alle KitchenAid Standmixer werden in der Fabrik in Greenville, Ohio, montiert. Die Druckgussteile der Maschinen kommen aus verschiedenen Produktionsstätten auf der ganzen Welt und werden von Hand bearbeitet, um Unvollkommenheiten an den Metallgehäusen zu entfernen. Eine Werksbesichtigung, bekannt als „KitchenAid Experience“, wird von den Fliessbandarbeitern durchgeführt.

Ausbau des Lebensmittel- und Einzelhandelssektors

Im März 2016 kündigte KitchenAid an, dass es eine Reihe von Lebensmittelmischungen mit einem Lebensmittelunternehmen aus Michigan, Franzese USA, Inc. In ihrer Pressemitteilung erklärt KitchenAid: „In Anbetracht der Tatsache, dass Dutzende Millionen amerikanischer Küchen mit unseren Standmischern ausgestattet sind, sind wir zuversichtlich, dass diese Mischungen in vielen Speisekammern zum Grundnahrungsmittel werden“.

Quelle: Wiki

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